开一家餐厅是很多人的梦想，但要在北京开餐厅就必须办理食品经营许可证，下面我们来了解一下具体要求。
首先，餐厅的场所和设施要符合卫生标准，具体包括场地、餐厅内部装修、环境卫生以及储存材料的仓库、冷藏设备等设施。此外，餐厅的厨师和服务员必须经过相关的培训，拥有相关的健康证明和劳动合同。
其次，餐厅的食品供应必须符合食品安全法规，并且需要与原材料供应商签订相关的合同。同时，餐厅必须定期进行食品加工、储存设备的清洗、消毒和维护。
另外，餐厅还需要制定完善的食品安全管理制度，并配备专门的食品安全管理人员。食品经营许可证是严格的管理制度，必须全部符合要求才能够获得。此外，餐厅还需要依据实际情况填写完整、准确的申请资料，如有不实之处可能导致许可证申请失败。
开餐厅办理食品经营许可证是一项严肃而重要的事情。餐厅必须严格遵守食品安全法规，努力做好安全管理和监管，才能够赢得消费者的信任和支持。
