立式烤串机外表一般采用可视玻璃,容量较小,烤串竖直进行烹调。这种烤串机一般只需把喜爱的食材穿到串上,放入烤串机,调好参数,即可自行旋转烧烤。立式烤串机的好处是省了人力旋转,密闭式烹调油烟量少,清理起来也比较方便。